Julefrokost 2019 – Ud af huset

Gør det nemt for dig selv og lad os lave maden til jeres julefrokost. Vælg mellem den store eller den lille julemenu.

Du har tilmed mulighed for, at vi leverer maden til din adresse samt at vores dygtige personale klarer serveringen for dig…

 

STOR JULEMENU 2019

FORRET

Marinerede sild – Kryddersild – Hjemmerørt karrysalat

Gravad laks med dild – Sennepsdressing – Sprød salat – Syltede løg – Sprød rug

 

HOVEDRET

Terrin af svinekæber – Urtemayo – Syltede tranebær

Kryddermedister – Syltede rødbeder – Grov sennep

Langtidsstegt kalvefilet – Ristet svampe – Rødvinssauce

Flæskesteg – Smørstegt æbler – Grønkål

Langtidsstegt andelår – Rødkål – Andesauce

Små stegte kartofler vendt i brunet smør og urter

Bagte græskar – Sprød grønkål – Græskarkerner

Salat af stegte jordskokker – Friséesalat – Syltet skalotter – Salte valnødder

 

DESSERT

Ostebræt med 3 slags oste – Portvinsnødder – Chutney – Sprødt

Ris á la mande og kirsebærsauce

 

Brød og smør

 

Kr. 295,- pr. person

Min. 10 kuverter

 

 

LILLE JULEMENU 2019

FORRET

Marinerede sild – Kryddersild – Hjemmerørt karrysalat

Gravad laks med dild – Sennepsdressing – Sprød salat – Syltede løg – Sprød rug

 

HOVEDRET

Kryddermedister – Syltede rødbeder – Grov sennep

Flæskesteg – Smørstegt æbler – Grønkål

Langtidsstegt andelår – Rødkål – Andesauce

Små stegte kartofler vendt i brunet smør og urter

Salat af stegte jordskokker – Friséesalat – Syltet skalotter – Salte valnødder

 

DESSERT

Ris á la mande – kirsebærsauce

 

Brød og smør

 

Kr. 195,- pr. person

Min. 10 kuverter

 

For bestilling skal du blot ringe til vores dygtige koordinatorer på tlf. 70 27 70 71 eller send os en mail til info@turbinehallen.dk

Vi glæder os til at tage imod din bestilling…